「ごーやー」
「ごーやー」とは、「にがうり」のことです。
うちなー料理（沖縄料理）で「ごーやーちゃんぷるー」として有名です。
「ごーやー」は、長寿世界一と言われる、沖縄の長寿食の代表です。
疲労回復効果もあり、ごーやー料理（にがうり料理）は、
沖縄では夏バテ防止の野菜としても知られています。
インターネットでよく見かける、「ごーやー茶」は、
栄養のバランスもよく、 健康的で、ダイエットをしている人にも
よく飲まれています。
◎にがうり倶楽部
http://www.nigauri.net/
ごーやーの栽培方法や料理レシピなど､ごーやー情報が豊富。
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